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[익명]
제빵실기시험 봤는데요 어제 제빵 실기시험 봤는데요그라시니 시험 쳤는데 크기는 거의 일정했고 잘익었는데모양이
어제 제빵 실기시험 봤는데요그라시니 시험 쳤는데 크기는 거의 일정했고 잘익었는데모양이 몇개가 안이뻣는데 합격 가능성 있나요?
안녕하세요, 제빵 실기시험 보시느라 고생 많으셨어요. 그라시니 작업에서 모양 때문에 걱정되시는 마음 충분히 이해됩니다.
그라시니 실기시험 채점 기준
| 항목 | 배점 |
| 크기 및 형태 | 10점 |
| 조화 및 외관 | 10점 |
| 내부 상태 및 익힘 정도 | 20점 |
크기와 익힘 상태가 괜찮았다면 모양이 일부 부족해도 감점이 크지 않을 수 있어요. 대부분 기준을 충족했다면 합격 가능성도 충분히 있습니다.
실기 채점은 종합 평가
실기 시험은 전체적인 완성도와 안정성도 함께 보기 때문에, 한두 가지 미흡한 부분으로 불합격되진 않아요. 특히 크기와 익힘이 잘 됐다면 기본 점수는 확보하셨을 가능성이 높습니다.제 답변이 실기시험 결과에 대한 불안함을 조금이나마 덜어드렸기를 바랍니다. 결과가 잘 나오길 응원합니다! 채택 부탁드립니다. 감사합니다!
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